Bursa lezzet şölenine hazırlanıyor: Gastronomi dünyası Merinos’ta buluşacak

İskender dönerden pideli köfteye, süt helvasından kestane şekerine kadar Bursa ile özdeşleşen tatların öne çıkacağı festivalde, kentin coğrafi işaretli ürünleri de ziyaretçilerle buluşacak. Etkinliklerde yerel lezzetlerin yanı sıra farklı ülkelerin mutfak kültürleri de tanıtılacak.

Merinos Parkı’nda 165 stant kurulacak

Festival alanında toplam 165 stant yer alacak. Bursa’nın köklü yiyecek-içecek işletmeleri, yerel üreticiler ve kadın kooperatiflerinin yanı sıra kardeş şehirlerden gelen ekipler de ürünlerini tanıtacak.

Festival alanında coğrafi işaretli yöresel ürünlerin yer alacağı Yeşil ve Beyaz Sokak, ulusal lezzetlerin buluşacağı Kırmızı Sokak ile Bursa Üreten Kadınlar Sokağı oluşturulacak.

10 ülkeden 12 kardeş şehir geliyor

Festivalin uluslararası ayağında 10 ülkeden 12 kardeş şehir Bursa’ya konuk olacak. Lefkoşa’dan Saraybosna’ya, Ningbo’dan Priştine’ye kadar farklı kentlerden gelecek ekipler kendi mutfaklarından yemekler hazırlayarak ziyaretçilere ikram edecek.

Arda Türkmen ve Danilo Zanna Bursa’da

Üç gün boyunca ana sahnede yaklaşık 20 gastronomi söyleşisi ve mutfak şovu düzenlenecek. Şef Arda Türkmen “Fetheden Tarifler”, Danilo Zanna ise “Coğrafi İşaretli Ürünlerle Füzyon” etkinliğiyle ziyaretçilerin karşısına çıkacak.

Programda Murat Bozok, Özgür Üstün, Doğa Çitçi, Umut Karakuş, Aydın Demir ve Hüseyin Bölük gibi gastronomi profesyonelleri de yer alacak.

Yarışmalardan çocuk atölyelerine dolu dolu program

Festival kapsamında 13 kategoride yemek yarışmaları gerçekleştirilecek. “Lezzete Engel Yok” yarışmasının yanı sıra tahinli pide yeme, cantık yapma ve siyah incirli baklava yeme yarışmaları da düzenlenecek.

Çocuklar ve aileler için kek süsleme atölyeleri, Karagöz-Hacivat gösterileri, bilim şovları ve geleneksel sokak oyunları gerçekleştirilecek. Müzik, kültür-sanat etkinlikleri ve Bursa Gastronomi Belgeseli gösterimi de üç günlük programda yer alacak.