Bursa’nın Nilüfer ilçesine bağlı tarihi Misi’de düzenlenen Yerel Lezzetler Şenliği, bu yıl 18’inci kez ziyaretçilerini ağırladı. Geleneksel Bursa ve Anadolu mutfağının öne çıktığı etkinlikte kadın dernekleri hazırladıkları yemeklerle yarıştı.
Nilüfer Belediyesi tarafından Gümüştepe Mahallesi’nde gerçekleştirilen şenlik, kortej yürüyüşüyle başladı. Misi Köy Meydanı’nda düzenlenen etkinliklerde müzik ve halk dansları gösterileri de katılımcılarla buluştu.
Geleneksel tarifler yarıştı
Şenliğin öne çıkan bölümlerinden biri, 9 kadın derneğinin katıldığı yemek yarışması oldu. Jürinin değerlendirmesi sonucunda “Anadolu’nun Yedi Kat Bohçası” ile Nilüfer Konak Altıneller Kadın Dayanışma ve Kültür Derneği birinciliği elde etti.
“Keledoş” ile Nilüfer Işıktepe Sosyal Yardımlaşma Kadın Derneği ikinci, “Pöç Kebabı” ile Çamlıca Kadın Dayanışma ve Kültür Derneği üçüncü oldu.
Bursa mutfağının lezzetleri atölyede
Şef Esra Tokelli de etkinlik kapsamında düzenlediği atölyede Bursa mutfağının öne çıkan lezzetlerinden pideli köfte, süt helvası ve şıranın hazırlanmasına ilişkin püf noktalarını anlattı.
Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, şenliğin Misi ve Bursa’nın köklü mutfak kültürünün gelecek kuşaklara aktarılması açısından önem taşıdığını belirtti.
Gün boyu süren etkinlikler, Bahadır Sevik’in Türk Sanat Müziği konseriyle tamamlandı.