Türk şeker ve çikolatalarının dünya çapında popülerliği artıyor! Türkiye'nin üretimdeki başarısı, sektörü milyarlarca dolarlık rekora taşıdı. Geleneksel tatlar 198 ülkeye ihraç ediliyor.
Türkiye'nin şekerleme ihracatı rekor kırdı: Sektör 4,5 milyar dolara ulaştı
Türkiye, dünya kuru meyve ve sert kabuklu yemiş üretimindeki güçlü konumu sayesinde şekerli mamul sektöründe önemli bir başarıya imza attı. Türk şekerleme ve çikolata sektörü, geçen yıl 4,5 milyar dolarlık ihracatla rekor seviyeye ulaştı.
Ticaret Bakanlığı verilerine göre, geleneksel tüketim alışkanlıkları ve gelişen gıda sanayisiyle birlikte Türk şekerleme sektörü, Türkiye ekonomisinin dinamik alanlarından biri haline geldi.
Lokum, helva ve geleneksel tatlıların yanı sıra çikolata ve modern şekerleme ürünlerinde de çeşitlilik her geçen yıl artıyor. Dini bayramlar, düğünler, özel günler ve ziyaretlerde ikram kültürünün önemli bir parçası olan şekerlemeler, Türkiye'de yaygın tüketilen ürünler arasında yer alıyor.
TÜRKİYE'DE ŞEKERLEME TÜKETİMİ VE ÜRETİMİ ARTIYOR
Türkiye'deki genç nüfusun çikolataya olan ilgisinin artması, gelişen dağıtım ağları ve uluslararası yatırımların etkisiyle çikolatalı ürünler sektörün öne çıkan alanlarından biri haline geldi.
Ülkedeki üretim kapasitesi iç tüketimin üzerinde bulunurken, firmalar artan üretim gücüyle ihracata ağırlık veriyor.
TÜRKİYE KÜRESEL PAZARDA GÜÇLÜ OYUNCU
Yüksek üretim kapasitesi ve gelişmiş üretim teknolojileri sayesinde Türkiye, dünya şekerleme pazarında önemli ihracatçı ülkeler arasında yer alıyor.
Sektörde faaliyet gösteren birçok orta ve büyük ölçekli firma, ürünlerini farklı ülkelere ihraç ederek Türkiye'yi net ihracatçı konumunda tutuyor.
EN FAZLA İHRACAT IRAK'A YAPILDI
Türk şekerleme sektörünün ihracatında geçen yıl ilk sırayı 719,2 milyon dolarla Irak aldı.
Irak'ı;
- 515,1 milyon dolarla ABD
- 271,2 milyon dolarla Almanya
- 193,6 milyon dolarla İngiltere
- 152,8 milyon dolarla Rusya
TÜRK ŞEKERLEMELERİ 198 ÜLKEYE ULAŞTI
Küresel gıda sektöründe katma değerli ürünlere ve yenilikçi atıştırmalıklara olan talep artarken, Türkiye de bu alandaki ihracat ağını genişletiyor.
Türk şekerleme ürünleri geçen yıl yaklaşık 198 ülkeye ihraç edilerek dünya pazarlarında yerini aldı. Sektörün, önümüzdeki dönemde yeni pazarlarla büyümesini sürdürmesi hedefleniyor.